સુરતમાં ગુજરાતની પ્રથમ કસ્ટમ લાઇવ કાઉન્ટર બફેટ ગ્રીન ગુજરાત રેસ્ટોરન્ટ શરુ થઇ
સુરત. ૬ મે ૨૦૨૪ : સુરતમાં ગ્રીન ગુજરાત એ ગુજરાતની પ્રથમ કસ્ટમ લાઇવ કાઉન્ટર બફેટ રેસ્ટોરન્ટ શરુ કરી છે. આ રેસ્ટોરન્ટ ધ ગેલેરીયા મોલ, સંજીવકુમાર ઓડીટોરીયમ નજીક, પાલ ખાતે આવેલ છે. જ્યાં ગ્રાહકોને તેમની વાનગીઓ બનાવવા માટે તેમની પોતાની સામગ્રી પસંદ કરવાની તક મળે છે. તેઓના મુખ્ય રસોઇયાએ તાજમહેલ હોટેલ એન્ડ પેલેસ (મુંબઇ) સાથે ૧૫ વર્ષથી વધુ સમયથી કામ કર્યું છે અને તેઓ ઝોડિયાક ગ્રિલ જેવી આઇકોનિક રેસ્ટોરન્ટની સ્થાપક ટીમ હતી અને ફ્રેન્ચ મિશેલિન સ્ટાર શેફ જેક્સ પોર્સેલ, મૌલિન રૂજના શેફ લોરેન્ટ ટેરિડેક, શેફ સાથે કામ કર્યું છે. મિશેલિન-સ્ટાર રેસ્ટોરન્ટ L’Espadon Rits – Paris, અને અન્ય કેટલાકમાંથી Arnaud Faye. તેણીનું વિઝન ડીનર્સને અનન્ય અને ઇન્ટરેક્ટિવ ડાઇનિંગ અનુભવ પ્રદાન કરીને તેમના પોતાના ભોજનના રસોઇયા બનવા માટે સશક્ત બનાવવાનું છે જે સર્જનાત્મકતા, અધિકૃતતા અને ટકાઉ રસોઈના આનંદની ઉજવણી કરે છે. ચેમ્બર્સ એન્ડ ઝોડિયાક ગ્રિલ ખાતે શેફ ઇન ચાર્જ તરીકેના તેમના કાર્યકાળ દરમિયાન, તેણીએ બ્રાડ પિટ, એન્જેલીના જોલી અને સચિન તેંડુલકર જેવા મહેમાનોને સેવા આપી છે.
