ગુજરાત
કામરેજના છેડછા ગામમાં નકલી બરફી બનાવતી ફેક્ટરી પર દરોડો: 2,890 કિલો શંકાસ્પદ મીઠાઈ જપ્ત
કામરેજના છેડછા ગામમાં નકલી બરફી બનાવતી ફેક્ટરી પર દરોડો: 2,890 કિલો શંકાસ્પદ મીઠાઈ જપ્ત
- પામોલિન ઓઈલ, મિલ્ક પાવડર અને સૂજીના મિશ્રણથી બરફી બનાવાતી હોવાની આશંકા; પોલીસ અને SMC ફૂડ સેફ્ટી વિભાગની સંયુક્ત કાર્યવાહી, ₹39.60 લાખનો મુદ્દામાલ જપ્ત
- કામરેજ: દિવાળીના તહેવારો દરમિયાન મીઠાઈની વધતી માંગ વચ્ચે સુરત ગ્રામ્યના કામરેજ વિસ્તારમાં શંકાસ્પદ મીઠાઈ બનાવતી ફેક્ટરી પર પોલીસ અને સુરત મહાનગરપાલિકાના ફૂડ સેફ્ટી વિભાગે સંયુક્ત દરોડો પાડ્યો હતો. આઉટર રિંગ રોડ પર એન્થેમ સર્કલ નજીક છેડછા ગામમાં આવેલી KDR ઇન્ડસ્ટ્રીઝના શેડ નંબર-3માં ચાલતા મીઠાઈ નિર્માણ યુનિટમાં તપાસ દરમિયાન 2,890 કિલો શંકાસ્પદ બરફી સહિત કુલ ₹39.60 લાખનો મુદ્દામાલ જપ્ત કરવામાં આવ્યો હતો.
- પ્રાથમિક તપાસમાં પામોલિન ઓઈલ, મિલ્ક પાવડર અને સૂજીના મિશ્રણથી બરફી બનાવવામાં આવતી હોવાની વિગતો સામે આવી છે. જોકે, મીઠાઈની ગુણવત્તા અને આરોગ્ય માટે જોખમી હોવા અંગેનો અંતિમ નિર્ણય લેબોરેટરીના રિપોર્ટ બાદ જ લેવામાં આવશે.
- કામરેજ પોલીસ અને SMC ફૂડ સેફ્ટી વિભાગનું સંયુક્ત ઓપરેશન
- કામરેજ પોલીસ અને સુરત મહાનગરપાલિકાના ફૂડ સેફ્ટી વિભાગે સંયુક્ત રીતે છેડછા ગામની KDR ઇન્ડસ્ટ્રીઝના શેડ નંબર-3માં આકસ્મિક તપાસ હાથ ધરી હતી.
- ફૂડ સેફ્ટી ઓફિસર ડી.બી. મકવાણા સહિતની ટીમે સ્થળ પર તપાસ કરતાં મેનેજર માંગીલાલ સુજાનસિંહ રાજપુરોહિત હાજર મળી આવ્યો હતો. તપાસ દરમિયાન મીઠાઈ બનાવવામાં ઉપયોગમાં લેવાતા કાચા માલ અને ઉત્પાદન પ્રક્રિયા અંગે તપાસ કરવામાં આવી હતી.
- 2,890 કિલો શંકાસ્પદ બરફી સહિત ₹39.60 લાખનો મુદ્દામાલ જપ્ત
- દરોડા દરમિયાન સ્થળ પરથી મોટી માત્રામાં તૈયાર મીઠાઈ, કાચો માલ અને મીઠાઈ બનાવવાની મશીનરી મળી આવી હતી. ફૂડ સેફ્ટી વિભાગે શંકાસ્પદ ખાદ્યપદાર્થોના નમૂનાઓ લઈ લેબોરેટરીમાં તપાસ માટે મોકલી આપ્યા છે.
- જપ્ત કરાયેલા મુદ્દામાલમાં 2,890 કિલો બરફી, પામોલિન ઓઈલ, મિલ્ક પાવડર, ખાંડ, સૂજી, દૂધ, માવો અને ઉત્પાદન માટે વપરાતાં સાધનોનો સમાવેશ થાય છે.
- તહેવારોમાં મીઠાઈની વધતી માંગ વચ્ચે ભેળસેળનો સવાલ
- દિવાળી અને લગ્નસરાની મોસમમાં મીઠાઈની માંગમાં નોંધપાત્ર વધારો થાય છે. શુદ્ધ માવા અને દૂધ આધારિત મીઠાઈઓની માંગ વધતાં બજારમાં સસ્તા વિકલ્પો દ્વારા વધુ નફો મેળવવાની લાલચમાં ભેળસેળ થવાની શક્યતા અંગે ચિંતા વ્યક્ત કરવામાં આવી રહી છે.
- પામોલિન ઓઈલ, સૂજી અને મિલ્ક પાવડર જેવા પદાર્થોનો ઉપયોગ કરીને મીઠાઈ બનાવવામાં આવતી હોવાની આશંકા વચ્ચે ફૂડ સેફ્ટી વિભાગની તપાસ મહત્વપૂર્ણ બની છે. જોકે, આ ફેક્ટરીમાં બનેલી મીઠાઈ ખરેખર ભેળસેળયુક્ત કે આરોગ્ય માટે હાનિકારક છે કે નહીં તે લેબોરેટરી રિપોર્ટથી જ સ્પષ્ટ થશે.
- લેબોરેટરી રિપોર્ટ બાદ આગળની કાર્યવાહી
- ફૂડ સેફ્ટી વિભાગ દ્વારા લેવામાં આવેલા નમૂનાઓની જાહેર આરોગ્ય પ્રયોગશાળામાં તપાસ કરવામાં આવશે. રિપોર્ટમાં મીઠાઈ અનસેફ અથવા માનવ સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક હોવાનું પુરવાર થશે તો જવાબદારો સામે ફૂડ સેફ્ટી એન્ડ સ્ટાન્ડર્ડ્સ એક્ટ-2006 હેઠળ કાયદેસરની કાર્યવાહી હાથ ધરવામાં આવી શકે છે.
- ફૂડ સેફ્ટી વિભાગના જણાવ્યા અનુસાર, ખાદ્યપદાર્થોની ગુણવત્તા અને સલામતી સાથે ચેડાં કરનારાઓ સામે નિયમો મુજબ કાર્યવાહી કરવામાં આવશે.
